누가 글루텐을 정말로 먹어야합니까? 등록 된 영양사가 체중 검사

글루텐없는 규정 식은 수년간 인기에서 성장하고 있고, 많은 사람들이 글루텐이 경미한 건강 문제점의 전체적인 명부와 연결될다는 것을 납득 된 ㄴ다는 것을 보인다. 글루텐 프리 옵션은 이제 어디에서나 레스토랑 메뉴에 있으며, 새로운 글루텐 프리 제품이 식료품 점 선반에 분명하게 표시되어 있습니다. 하지만 글루텐은 정말로 당신에게 나쁜 것입니까? 건강상의 이유로 그것을 잘라야합니까? 논쟁의 최하점에 도달하려면, 우수 + 우수 등록 된 영양사 Tracy Lockwood-Beckerman을 만난다..

글루텐은 정확히 무엇입니까? Lockwood-Beckerman은이 단백질이 밀에서 발견되는 단백질이라고 설명했다. 빵을 구조화하는 성분이다. 기본적으로 빵, 프레즐, 파스타, 구운 제품을 함께 담는 천연 접착제입니다..

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2019 년 2 월 12 일 오전 9:50 PST에 피드 피드, Julie Resnick (@ thefeedfeed.glutenfree)이 공유하는 게시물

다음 :이 새 예산 조종사는 RAVE REVIEWS를 받고 있습니다.

왜 일부 사람들은 그것을 먹을 수 없습니까? 여러 가지 이유가 있습니다. Lockwood-Beckerman은 그것을 모두 무너 뜨 렸습니다. 미국 인구의 약 1 % (약 3 백만명)가 체강 질병을 앓고 있는데, 이는자가 면역 질환으로 누군가가 글루텐을 적절히 소화 할 수 없게 만듭니다. 인구의 약 6 % (약 2 천만 명)가 비 복강 내 글루텐 감수성을 가지고 있는데, 이는 체강 질병에 대한 음성 검사이지만 부 풀기 및 메스꺼움과 같은 글루텐을 먹을 때 여전히 불편한 소화 시스템을 경험한다는 것을 의미합니다. 그러나 전반적으로이 두 가지 상태는 비교적 드물다. 이는 대다수의 사람들이 부작용없이 글루텐을 섭취 할 수 있다는 것을 의미한다..

그러나 글루텐을 약간 더 건강하게 자르고 있습니까? Lockwood-Beckerman은 아니오라고 말합니다. "무 글루텐을 위해 무 글루텐을 사용하는 것은 모든 사람들이 입고있는 것처럼 보이지 않는 작은 팩이나 엉뚱한 선글라스와 같은 추세입니다."라고 그녀는 말합니다. 다른 말로하면, 그녀는 실제로 체강 질병이나 비 - 복강 내 글루텐 감수성 증상을 경험하지 않는 한 글루텐을 무료로 섭취 할 수 있다고 생각하지 않으며, 어느 경우 든 결론을 뛰어 넘기보다는 의학 전문가들과 함께 그 증상을 논의하는 것이 가장 좋습니다 . 음식 알레르기와 감각을 알아내는 것은 다소 복잡 할 수 있습니다. 또한, 글루텐이없는 제품은 종종 일반 옵션보다 비쌉니다..

글루텐을 무료로 섭취합니까? 아니면 그 맛있는 탄수화물에 관한 것입니까? 의견을 통해 알려주십시오.!